高麗人参に含まれる成分~タンパク質編~
タンパク質とは
タンパク質は人間の体にとって欠かせない三大栄養素のひとつです。タンパク質が担っている役割はとても重要で、臓器や筋肉の状態維持に必ず必要となります。
タンパク質の摂取というと肉類を思い浮かべる方はたくさんいます。しかし、高麗人参にもタンパク質は含まれているのです。タンパク質はさまざまな食材に含まれている成分であるため、極端に偏った食事でなければ著しく摂取量が減ることはありません。
そのため、タンパク質の摂取だけが目的で高麗人参を摂取する方は少ないです。ただし、高麗人参はさまざまな健康効果を持っているため、タンパク質の摂取も兼ねて健康なからだ作りを目指す場合には非常に役立つ食材といえます。
タンパク質の効果
タンパク質を摂取することによって、筋肉量アップや集中力アップ、髪や肌トラブルの改善などに対して効果を実感しやすくなります。
筋肉量の増量
筋力アップにはタンパク質の摂取が良いというのは有名な話です。タンパク質は筋肉を作るもとになるため、スポーツなどで筋肉をつけたい人はタンパク質を意識した食生活を送っている傾向にあります。
逆にタンパク質の摂取量が不足してしまうと、筋力がどんどん低下してしまいます。タンパク質が少ないとからだが判断されたとき、必要なエネルギーを作り出すために筋肉を分解し始めることが筋力低下の原因となります。
また、タンパク質が不足すると臓器の筋肉も衰えます。そうなると基礎代謝量が落ちてしまい、脂肪がつきやすい体へとなってしまうのです。筋力がつけば引き締まったボディラインを手に入れやすくなりますが、反対に筋力が不足するとメタボリックシンドロームのようなお腹の出ている体型になりやすいのです。
集中力アップ
物事に対してやる気を出すドーパミンという成分を作り出す際にも、タンパク質は必要です。また、リラックス効果を与えてくれるセロトニンなどの生成にもタンパク質を使用します。
そのため、十分な量のタンパク質を摂取することによってドーパミンやセロトニンが分泌されやすくなり、勉強や仕事などの際に集中力を高めやすくなるのです。
逆に、タンパク質が不足してしまうと思考力は低下しやすくなるため、ぼーっとすることが多くなったり、なかなか物事に対して集中できなくなったりすることがあります。
髪や肌トラブルの改善
肌の弾力を高めるために必要な成分といえばコラーゲンが有名です。このコラーゲンを作り出す際にもタンパク質は必要となります。タンパク質が減少することによって、コラーゲンも減少する傾向にあるため、若々しいお肌を保ちたい方はタンパク質を摂取しましょう。
また、髪の毛を作るケラチンという成分もタンパク質からできています。ケラチンが不足すると切れ毛や枝毛などの状態を招きやすく、貧弱な髪質に変わってしまうため、健康な髪を作るためにもタンパク質の摂取は欠かせません。